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2021-05

アラン君 - 2016.10.17 Mon

9歳になるアラン君のお写真いただきました!



なんだか、キューブよりずいぶん若々しい感じがします!お顔もまだ白くないですね(^^)

もう直ぐ私がブログを書き始めて半年になりますが、オーナー様よりブログを楽しみにしていますと言っていただけるのが何よりの励みです(^^)

毎日ネタ探しにちょっとだけ大変ですが、頑張って行きたいと思いますo(^▽^)o

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余談

久しぶりに和食居酒屋さんリクエスト!
私も気分ノリノリで作りましたo(^▽^)o



左から
トマトとアボカドのサラダ
ササミとゴーヤの胡麻味噌和え
だし巻き卵
南瓜の煮物
ポテトサラダ
厚揚げ焼きミョウガ載せ
レバーとピーマンの煮付け
もずく

和食なのに海鮮物ゼロ(^^;;

で、ヒットはレバーとピーマンの煮付け!

このフォアグラのようなものは、地鶏の白肝。
フォアグラほど脂っこくなく、レバーの臭みはなし!




甘辛く煮付けて(*^^*)



次回、りんごとソテーして、白ワインと食したいと思います!

デザートはすもものコンポート



最近!コンポート作りにはまっています。

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プロフィール

BARKLEY KENNEL

Author:BARKLEY KENNEL
1960年代、名犬ラッシーに憧れコリーに魅了されました。BARKLEYとは、アメリカ、カリフォルニアにある広大な草原。この壮大な草原を優雅に走る美しいコリーを思い描き、50年に渡りブリーディングに取り組んできました。歴史あるBARKLEYのコリーとシェルティはショーで活躍するのみでなく家庭犬としても優雅で美しく気品ある最高のパートナーとして迎えていただける犬質を目指しています。

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