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2019-02

国産羊肉 - 2019.02.11 Mon

今極寒の北海道から国産羊肉達が来た!

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お肉はぶつ切りとミンチ
レバーその他内蔵
アキレス、肋骨

国産のラムやマトンは人間用でもなかなか手に入らないので楽しみです。

全て生であげられる鮮度の事!

アキレスは生であげてもきっとツルっと飲み込んで終わりなので…

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100度のオーブンで90分

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おやつになりました。

ミンチはサルシッチャに!(人間用です)

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全く臭みなくみずみずしいお肉でめちゃ美味しかったです〜〜

羊さん達は今マイナス30度の中、出産シーズンだそうです。赤ちゃんが凍死しませんように…

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BARKLEY KENNEL

Author:BARKLEY KENNEL
1960年代、名犬ラッシーに憧れコリーに魅了されました。BARKLEYとは、アメリカ、カリフォルニアにある広大な草原。この壮大な草原を優雅に走る美しいコリーを思い描き、50年に渡りブリーディングに取り組んできました。歴史あるBARKLEYのコリーとシェルティはショーで活躍するのみでなく家庭犬としても優雅で美しく気品ある最高のパートナーとして迎えていただける犬質を目指しています。

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