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2018-12

野菜スープ - 2018.12.10 Mon

ワンコご飯の野菜スープのレシピのご要望がありましたので…

基本はあるものを出来るだけ種類多く、10種以上を目標に。
根、実、葉、キノコ、海藻は必ず1つは入れます。

今日は
根=人参、大根、ごぼう、山芋
実=カボチャ
葉=大根の葉、人参の葉、キャベツ、白菜
キノコ=シメジ
海藻=昆布

合計11種類でした。

201812110010592e4.jpeg


鮮やかな色が残るくらいで火を止めます。

冷めたらミキサーにかけてポタージュに。

大鍋いっぱいで7頭約4日分です。足らないかなと思うと途中でトマトジュース足したりします

ウェングレ約24キロ、オタマ一杯半くらいが一食分です。

20181211001957001.jpeg


旬の野菜を使う事も心がけています。
キノコは生がない時は干し椎茸、海藻はワカメやひじきも使います。
野菜の皮はむきません。
お庭のハーブも少し入れたりします。
ローズマリーやミント、シソやバジルなど。
ニンニクやショウガも使います。
りんごやベリー系の果物もたまに。

アレルギーが無ければ、玉ねぎ、ネギ以外はなんでも大丈夫です。
そして、偏らない事。
根菜、実物、葉物、キノコ、海藻、
これをバランスよく^ ^

人間ご飯で出た野菜クズでも大丈夫です。
ジャガイモの皮や大根、人参の皮、キャベツの芯、ブロッコリーの軸、キノコの切り落とした部分など、柔らかく煮てミキサーにかけて。
生ゴミは減ってワンコは栄養満点、一石二鳥です!!
これからの寒い時期、是非フードに温かいスープをかけてあげてください^ - ^


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BARKLEY’S RAP SOUND

Author:BARKLEY’S RAP SOUND
2022年1月より、歴史あるBARKLEY犬舎のコリーブリーディングを引き継ぎ、素晴らしいBARKLEYの血液を繋げていきたい思いで犬舎を立ち上げました。
BARKLEYとは、アメリカ、カリフォルニアにある広大な草原。この壮大な草原を優雅に走る美しいコリーを思い描き、歴史を引き継いで素晴らしいコリーを作っていきたいと思っています。

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