旬のご飯 - 2019.02.21 Thu
ご飯待ちジャック^ ^
排卵日が近くなってきたウェンディ
食欲旺盛なワンズのご飯
野菜のポタージュ(旬の若ごぼう入り)
鶏頭とレバーの玄米粥
鶏胸肉
羊レバーと鶏ガラミンチ(どちらも生で)
牛タン(たたき風)
豚皮
ワンズのポタージュにも入れてる若ごぼう
旬のお野菜です。
根、茎、葉共にかき揚げ
ほろ苦くてとっても美味しかったです！
蓮根と牛蒡の唐揚げ
これめちゃ美味しいので是非作ってみて下さい！
牛蒡と蓮根を一口ぐらいの大きさに切って、酒、醤油、ニンニクと生姜のすりおろしをまぶして20分ほど起きます。出た水分は切って、片栗粉まぶして揚げたら出来上がり。マヨネーズとケチャップを添えて。
やめられない止まらない、です（≧∇≦）
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鶏頭とレバーの玄米粥
鶏胸肉
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牛タン(たたき風)
豚皮
ワンズのポタージュにも入れてる若ごぼう
旬のお野菜です。
根、茎、葉共にかき揚げ
ほろ苦くてとっても美味しかったです！
蓮根と牛蒡の唐揚げ
これめちゃ美味しいので是非作ってみて下さい！
牛蒡と蓮根を一口ぐらいの大きさに切って、酒、醤油、ニンニクと生姜のすりおろしをまぶして20分ほど起きます。出た水分は切って、片栗粉まぶして揚げたら出来上がり。マヨネーズとケチャップを添えて。
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たまに載せるワンコご飯 - 2019.02.06 Wed
本日のご飯
代わり映えしませんが(^^;)
今日は胸肉を、卵と小麦粉とパルミジャーノチーズの衣をつけてオリーブオイルでソテー、いつもは茹でただけ。
その他は
野菜スープ
玄米、鶏頭、鳥レバー、豆腐のお粥
蒸し焼きにしてスライスした鹿肉
生馬肉、生鶏ガラミンチ
圧力鍋で煮た鶏ガラ
パリパリに焼いた鶏皮
です。
待機中のダブル親子
みんな凄い食欲なので喜んでくれたのかイマイチわからない…
けど！
ウェングレのお皿を舐め方がいつもより念入りかつ時間が長い！！
きっと喜んでくれたと、思う事に(o^^o)
チビ達に至っては、コリーあるまじき食欲ととてもお上品とは言えない食べっぷりで、食欲大魔王のコッカーズが圧倒されてる有様です(*^◯^*)
健全で何より…かな(^.^)
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今日は胸肉を、卵と小麦粉とパルミジャーノチーズの衣をつけてオリーブオイルでソテー、いつもは茹でただけ。
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野菜スープ
玄米、鶏頭、鳥レバー、豆腐のお粥
蒸し焼きにしてスライスした鹿肉
生馬肉、生鶏ガラミンチ
圧力鍋で煮た鶏ガラ
パリパリに焼いた鶏皮
です。
待機中のダブル親子
みんな凄い食欲なので喜んでくれたのかイマイチわからない…
けど！
ウェングレのお皿を舐め方がいつもより念入りかつ時間が長い！！
きっと喜んでくれたと、思う事に(o^^o)
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野菜スープ - 2018.12.10 Mon
ワンコご飯の野菜スープのレシピのご要望がありましたので…
基本はあるものを出来るだけ種類多く、10種以上を目標に。
根、実、葉、キノコ、海藻は必ず１つは入れます。
今日は
根=人参、大根、ごぼう、山芋
実=カボチャ
葉=大根の葉、人参の葉、キャベツ、白菜
キノコ=シメジ
海藻=昆布
合計11種類でした。
鮮やかな色が残るくらいで火を止めます。
冷めたらミキサーにかけてポタージュに。
大鍋いっぱいで7頭約4日分です。足らないかなと思うと途中でトマトジュース足したりします
ウェングレ約24キロ、オタマ一杯半くらいが一食分です。
旬の野菜を使う事も心がけています。
キノコは生がない時は干し椎茸、海藻はワカメやひじきも使います。
野菜の皮はむきません。
お庭のハーブも少し入れたりします。
ローズマリーやミント、シソやバジルなど。
ニンニクやショウガも使います。
りんごやベリー系の果物もたまに。
アレルギーが無ければ、玉ねぎ、ネギ以外はなんでも大丈夫です。
そして、偏らない事。
根菜、実物、葉物、キノコ、海藻、
これをバランスよく^ ^
人間ご飯で出た野菜クズでも大丈夫です。
ジャガイモの皮や大根、人参の皮、キャベツの芯、ブロッコリーの軸、キノコの切り落とした部分など、柔らかく煮てミキサーにかけて。
生ゴミは減ってワンコは栄養満点、一石二鳥です！！
これからの寒い時期、是非フードに温かいスープをかけてあげてください^ - ^
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根=人参、大根、ごぼう、山芋
実=カボチャ
葉=大根の葉、人参の葉、キャベツ、白菜
キノコ=シメジ
海藻=昆布
合計11種類でした。
鮮やかな色が残るくらいで火を止めます。
冷めたらミキサーにかけてポタージュに。
大鍋いっぱいで7頭約4日分です。足らないかなと思うと途中でトマトジュース足したりします
ウェングレ約24キロ、オタマ一杯半くらいが一食分です。
旬の野菜を使う事も心がけています。
キノコは生がない時は干し椎茸、海藻はワカメやひじきも使います。
野菜の皮はむきません。
お庭のハーブも少し入れたりします。
ローズマリーやミント、シソやバジルなど。
ニンニクやショウガも使います。
りんごやベリー系の果物もたまに。
アレルギーが無ければ、玉ねぎ、ネギ以外はなんでも大丈夫です。
そして、偏らない事。
根菜、実物、葉物、キノコ、海藻、
これをバランスよく^ ^
人間ご飯で出た野菜クズでも大丈夫です。
ジャガイモの皮や大根、人参の皮、キャベツの芯、ブロッコリーの軸、キノコの切り落とした部分など、柔らかく煮てミキサーにかけて。
生ゴミは減ってワンコは栄養満点、一石二鳥です！！
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鹿肉が来た！ - 2018.11.24 Sat
注文してから2ヶ月！
やっと、捕獲したての鹿肉が北海道から届きました〜〜
本日は3キロを調理。
綺麗な赤身はロースト
↓出来上がり
おやつにはタタキで！ほぼ生です。
美味しいね〜〜
筋が入ったところは蒸し焼きに。
↓出来上がり
お肉から出た水分です。この水分ごとミキサーにかけます。
今日は届きたてなので、ローストベニソンがメインのワンコご飯^ ^
お塩をふって少し味見しましたが臭みなくめちゃウマでした！
みんな大喜びで作り甲斐があります^ ^
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本日は3キロを調理。
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↓出来上がり
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美味しいね〜〜
筋が入ったところは蒸し焼きに。
↓出来上がり
お肉から出た水分です。この水分ごとミキサーにかけます。
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久しぶりのワンコご飯 - 2018.06.13 Wed
本日の大人ご飯
木綿豆腐と鶏頭入り玄米粥
鶏頭を圧力鍋で30分煮てます。
その上に、野菜スープ、鶏胸肉、鳥レバー、生馬肉のミンチ、豚の軟骨と皮、鯛のアラ(これも圧力鍋で30分)
最近の野菜スープは庭で桑の実が沢山取れるので、紫色です。きっと桑の実もスーパーフードだと思います。
ポリフエノールたっぷり、抗酸化作用です。
ドックフードだとカップ一杯くらいですが、手作りご飯だとどんぶり山盛りです。
でも、うん◯は大体1日一回バナナ半分くらいです。2日に一回の時も。
ドックフードが如何にカスばかりかがよくわかります。
我が家に残るシャーロットにはフードはあげてません。きっとうん◯は他の子の4分の1ほど。
それだけ胃腸に負担がかからず栄養を吸収できていると言うことだと思っています。
アメリアちゃん
綺麗なお顔ですね〜〜
明日旅立ちます。
ビオラちゃんとジャック
ジャック引き続きオーナー様募集です。
ビオラちゃん
日曜日に旅立ちます。
シャーロット
今日ジェシカとウィリーが田中ハンドラーの所に行きました。ウィリー7頭目のショードック！
そんなにショードックとして残して大丈夫かなぁd(^_^o)
今までになく、竹之下ブリーダーのお目に適ったようで何よりですが^ ^
我が家のちびっ子、４匹になりました。
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木綿豆腐と鶏頭入り玄米粥
鶏頭を圧力鍋で30分煮てます。
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最近の野菜スープは庭で桑の実が沢山取れるので、紫色です。きっと桑の実もスーパーフードだと思います。
ポリフエノールたっぷり、抗酸化作用です。
ドックフードだとカップ一杯くらいですが、手作りご飯だとどんぶり山盛りです。
でも、うん◯は大体1日一回バナナ半分くらいです。2日に一回の時も。
ドックフードが如何にカスばかりかがよくわかります。
我が家に残るシャーロットにはフードはあげてません。きっとうん◯は他の子の4分の1ほど。
それだけ胃腸に負担がかからず栄養を吸収できていると言うことだと思っています。
アメリアちゃん
綺麗なお顔ですね〜〜
明日旅立ちます。
ビオラちゃんとジャック
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ビオラちゃん
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シャーロット
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